首页 -> 2008年第2期

无商不尖和无商不奸

作者：程乃珊

　　“无商不尖”，出典为旧时买米以升斗作量器，故有“升斗小民”之说。卖家在量米时会以一把红木戒尺之类削平升斗内隆起的米，以保证分量准足。标准分量，银货两讫成交之后，商家会另外在米筐里再氽点米加在米斗上，如是已抹平的米表面便会鼓成一撮“尖头”。量好米再加点添点，已成习俗，即但凡做生意，总给客人一点添头。这是老派生意人一种生意噱头，这一小撮“添头”，很让客人受用，故有“无商不尖”之说。
　　“无商不尖”不止体现在买米，旧时去布庄扯布，“足尺放三”、“加三放尺”；拷油拷酒都有点添头；十里洋场上海的商家也奉守“无商不尖”的金科玉律，在王家沙吃小笼馒头免费送蛋皮丝开洋清汤，“老大昌”称糖果奉送两根品牌三色棒头糖。
　　“无商不奸”是“无商不尖”的讹传或是后来的新词语。中国传统，做生意都为作坊式的家族经营，从来笃信“和气生财”“童叟无欺”。再讲，开出一个店面不容易，谁都想将生意长长久久做下去。因此，除非是存心不想做生意，否则，何故以次充好，短斤缺两，欺人诈人，作奸多端自砸招牌?
　　“无商不尖”，很有科学性也有史实根据。撇开史学研究，人们都希望欣逢盛世，但愿“无商不奸”从我们字典中消失，“无商不尖”，笑傲商界。